image of elegant table settings
image of signature dish for a modern restaurant
image of kitchen during service (for a fine dining restaurant)
image of participants in an activity (for a nonprofit & charity)
[background image] image of scenic picnic area (for a winery)
image of plated gourmet dish (for a fine dining restaurant)
image of kitchen during service (for a fine dining restaurant)
image of food preparation process (for a food truck)
image of plated gourmet dish (for a fine dining restaurant)

Renaud Cormier
Chef privé & traiteur
en Suisse Romande.

Une cuisine sincère, pensée pour le plaisir de partager un moment autour d’une table.

Philosophie

Une cuisine qui raconte une histoire

Cuisiner, pour moi, c’est créer du lien. Après quinze ans dans la restauration, j’ai développé une approche où la technique rencontre la sensibilité, où chaque plat raconte quelque chose de vrai. Je travaille avec respect, intuition et précision pour transformer vos moments privés en expériences culinaires uniques. Une cuisine élégante, sincère, simple dans l’intention mais exigeante dans l’exécution..

image of signature dish (for a fine dining restaurant)
image of cooking ingredients for a grocery store
image of cleaning team in action 1
[background image] image of refreshed place setting (for a fine dining restaurant)
Aperçu des services

Expériences culinaires sur-mesure

image of plated gourmet dish (for a fine dining restaurant)

Traiteur & cuisine événementielle

Des prestations raffinées pour vos réceptions, anniversaires et événements privés.Une cuisine moderne, soignée et adaptable à toutes les ambiances, pour sublimer chaque moment avec élégance.

image of restaurant kitchen (for a mexican restaurant)

Chef privé à domicile

Transformez vos soirées en souvenirs inoubliables. Ambiance intimiste, service discret, saveurs d’exception à votre table.

wedding planning service event decoration with lights

Ateliers & collaborations créatives

Accompagnement culinaire, création de concepts, élaboration de menus et projets autour du café ou de la gastronomie.Une approche moderne et précise pour donner direction, cohérence et identité à vos idées.

Des produits, du temps, et le plaisir de bien faire.

[background image] image of a welcoming restaurant table setup (for a modern restaurant)
image of plated gourmet dish (for a fine dining restaurant)
image of chef preparing dishes (for a chinese restaurant)
Ce que je propose

Une cuisine adaptée à chaque moment

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Parcours & terrain

Une cuisine façonnée par le voyage

Mon parcours commence en Bretagne, puis se construit au fil des cuisines et des cultures : Chiang Mai en Thaïlande, Cusco au Pérou, Hanoï au Vietnam, Montréal, avant de revenir en Suisse, entre alpages et produits locaux. Chaque étape a nourri ma façon de cuisiner aujourd’hui.

image of food preparation process (for a food truck)
coffee

Coffee lover & café de spécialité

Le café fait partie intégrante de mon quotidien. De la tasse au lieu, j’ai développé mon propre coffee shop et travaillé le café de spécialité comme un produit à part entière, avec la même exigence que la cuisine.

Explorer
image of plated gourmet dish (for a fine dining restaurant)
Accompagnement

Consultant en projets culinaires

J’accompagne de nouveaux projets ou des structures existantes dans la création, l’organisation et l’évolution de leur offre culinaire, toujours avec une approche concrète, réaliste et ancrée dans le terrain.

En savoir plus
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Créons ensemble une expérience culinaire unique

Art culinaire raffiné, design épuré.

Service impeccable, discrétion garantie.

Réponse rapide, confidentialité totale.

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